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Vereis chicas he aprendido ha hacer trufas , estan de muerte y son faciles , solo un peq. problema hacer las bolitas ,


alguna de vosotras tiene algun truquito , o hay algun aparatejo para que sea mas rapido
por que yo me muero haciendo bolitas


Haber si alguien hecha un cablecito

hola..
uff yo no se que decirte... no conozco ninguno..
cuando las hago... es a mano..

yo no te puedo ayudar! pero puedes poner la receta???¿por qué yo la he intentado hacer unas cuantas veces y nunca me salen....

Para formar las bolitas la masa tiene que estar más bien dura. Lo mejor es meterla en el congelador un ratito ( no tiene que congelarse). y las bolitas se forman muy fácil: con una cuchara coges la masa, le das la forma y las rebozas: en cacao en polvo, fideos de choclate o azúcar glas, y ya las vas poniendo en los moldecitos individuales.

Una vez formadas a la nevera, y si te han salido muchas, las puedes congelar para otra ocasión.

mira yo no se c**o ponertelas ; pero yo mire el gogle y puse trufas al conac ; aunque yo las hice igual pero con coitreau ; y de fabula y facilisimas

Gracias a todas ; yo las puse en lA NEVERA UN DIA PARA OTRO , PERO NO EN EL CONGELADOR , quizas el truco seA ese

Para hacer las bolitas no, pero para rebozarlas las meto en un tupper junto con los fideos de chocolate y sacudo el tupper cerrado.

para rebozarlas, parecido al truco que te da JosefinaGonzález, lo que yo uso es el mismo sistema que para hacer alb?ndigas:
en un vaso pongo un poco de las virutas de chocolate, el c**o rallado o lo que quiera, meto la trufa y doy vueltas suaves. Verás cómo la trufa gira también, cubri?ndose por igual por todos lados.
Con las alb?ndigas lo hago para dar forma perfectamente redonda, y empanarlas.

magari escribió:para rebozarlas, parecido al truco que te da JosefinaGonzález, lo que yo uso es el mismo sistema que para hacer alb?ndigas:
en un vaso pongo un poco de las virutas de chocolate, el c**o rallado o lo que quiera, meto la trufa y doy vueltas suaves. Verás cómo la trufa gira también, cubri?ndose por igual por todos lados.
Con las alb?ndigas lo hago para dar forma perfectamente redonda, y empanarlas.

Yo tambi? hagoasi las alb?digas, mira de mi paso a paso



Pero con las trufas no se puede, pues la masa es demasiado dura a o ser que la deje blanda y ponga en el vaso o taza cacao para que no se pegue a las paredes la bola, seráa cuestión de probarlo.

?s?, ese es el sistema!
y con las trufas, es muy buen mítodo para rebozarlas de lo que quieras, sobre todo polvo de cacao y azúcar glas.