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Mi hermano se ha visto en el apro de tener que preparar uno rápido y me ha pedido ayuda, sabiendo que puedo contar con todos vosotros. ?Teneis algo?

Por favor...

Estoy buscando...
pero de castaña no veo nada...

Lo siento.. hay de todo menos castañas... no te he encontrado nada:(

Muchas gracias por intentarlo, Heidy.
Besos.

Pues yo tambiénhe mirado en un libro que tiene mi vecina de licores, y no tiene de Casta?as, joooo.

Bueno, pues , espero que alguien te pueda decir.

Lo he encontrado en italiano, te lo he traducido un poco rapido:

Licor del forestal.
Ingredientes:
200 gr. Castanas secas
500 ml de alcohol de 80?
400 ml agua
400 gr azucar
2 cortezas de limon

Poner la castanas en un recipiente con abundante agua templada durante algunas horas. Colarlas y pasar a un recipiente de cristal con las pieles de limon y el alcohol. Dejar macerar a temperatura ambiente durante 15-20 dias. Pasado este tiempo preparar un jarabe con el agua y el azucar. Eliminar del alcohol el limon y las castanas, anadir el jarabe frio. Embotellar.


No lo he probado, dime c**o te sale.

Nosotros para los licores que hacemos (hasta ahora de nueces y limoncello), no hacemos el jarabe, anadimos el azucar a alcohol y lo agitamos de vez encuando, durante la maceracion. Pero quizas con esta elaboracion coge menos grados, y es mas dulce.

De todas formas el link en italiano es este:
http://www.marronicastione.it/private/ricette.htm

Suerte

Ayyy madre!!!! Esta Pippi nuestra vale p'a too!!!!!

Así me gusta!

Muchas gracias..( aunque no lo pedía yo.. me lo copio, eh??)


Besos
Heidy

Es que me habia picado la curiosidad. En otono cogemos un monton de castanas y me gustaba la idea. Ademas, nos gustan mucho los licores, somos un poco borrachitos en casa.


Ya me contareis c**o queda...

Pero...y de donde ha sacado las casta? así??? Yo tambien quiero!!!!