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conoceis algun sitio donde vendan la levadura seca de panaderia en mayores capacidades para usarla en lugar de los sobres normales, porque veo que en la mayoria de la recetas se dice cucharada y cucharada y media en lugar de hablar de sobres ,es que acaso alguien utiliza otra que compre de manera industrial?

igual estoy equivocada, pero cuando leo en una receta "cucharada de levadura" entiendo de levadura en polvo de sobre.
al menos, yo hago así las recetas, y van saliendo por el momento

Ten en cuenta que la levadura va en relacci?n con la catidad de harina y hay veces que un sobre es mucho, pero c**o te dice magari, normalmete se usan las cucharaditas para la levadura quémica, cuando se usa levadura en polvo de panadería se suele poner en gramos si no lleva un sobre entero.

ana8802 escribió:conoceis algun sitio donde vendan la levadura seca de panaderia en mayores capacidades para usarla en lugar de los sobres normales, porque veo que en la mayoria de la recetas se dice cucharada y cucharada y media en lugar de hablar de sobres ,es que acaso alguien utiliza otra que compre de manera industrial?

En algunos supermercados la suelen vender en paquetes de 500 gramos.
Yo la compro en f?bricas de harina donde tambien compro la harina en sacos
de 25 kg, es mucho más econ?mico que en sobres...

gracias por vuestras respuestas, a eso me referia yo, que si alguien sabe donde se puede comprar la levadura seca de panaderia en formato 500 gramos en Madrid en concreto.

En las tiendas de productos árabes la venden seca en paquetes de 500gr y vienen a costar sobre los dos euros.

gracias por las respuestas, tomo nota, pero si alguien sabe concretar más sobre una tienda en Madrid se lo agradeceria.

En makro te venden cualquier tipo de levadura en grandes cantidades (es dónde la compro yo) en polvo, seca, fresca...

lo que tengo entendido es que para poder comprar en makro uno tiene que ser autonomo o empresario, pero que no puede ser para gente particular.

Yo compro en makro y no la he visto nunca, ni seca ni fresca, solo en sobres, en que zona esté??

Ana, si, para comprar en makro necesitas tarjeta, los particulares no pueden sin tarjeta.