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Siempre que vamos a un barecito que hay cerca de casa nos ponen una tapita de carne en salsa que esta super tierna. c**o os imaginareis, he pedido la receta , pero no quieren desvelar su secreto

Es carne con salsita y lleva comino en grano, alguien conoce alguna recetilla parecida?

Es que está buenísima...... y en el bar que no dicen ni mu

http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... adicional/

El que quede tierno depende mucho del tipo de carne y del tiempo de coccion. Mi madre que le sale espectacular le pone clavo me parece tambien.

http://www.nutricionyrecetas.com/receta ... a/8583.htm

http://www.geocities.com/NapaValley/6685/r-casa.htm

http://www.recetas.nacaranta.com/carnes ... _salsa.htm

http://www.buenvivir.org/comerybeber/co ... es_021.htm

http://www.recetas-thermomix.com/carnes ... _1556.html