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receta ensalada agridulce, busco
Publicado: 16 Jun 2008 14:08
por marivalle76
Hola...busco la salsa con la que se condimenta esta ensalada agridulce que se sirven en los restauranes chinos. S? que debe llevar vinagre porque sabe fuerte, pero no sé por qué es amarilla. Sólo lleva la col blanca, algo de zanahoria y jamón york. Gracias.
http://fotos.mundorecetas.net/displayim ... at=0&pos=0
Publicado: 16 Jun 2008 14:19
por Jypka
Hola!! El ingrediente de la salsa blanca se llama "ajinomoto" y lo puedes encontrar en los rtes chinos (si te la kieren vender) o si conoces alguna tienda de productos alimenticios chinos tb.
- 2 cu. aceite de girasol
- 1 cu. ajinomoto
- 100 g algas chinas agar agar
- 2 cu. sal
- 1 vaso azucar
- 1 vaso vinagre de arroz
lo mezclas todo en la batidora unos minutos y ya esta, si está de la noche antes, mejor.
