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Es que me han regalado unos calabacines enormes de huerta, y me gustaría hacerlos en puré porqeu me encanta pero quisiera saber si lo puedo congelar, yo el pure de calabacin no lo hago con queso porque no me gusta, sino con nata,? no se cortar? la nata?

A lo mejor es una pregunta un poco tonta pero es que no me atrevo a hacerlo sin saber.

Yo siempre tengo puré de calabacines, en tuppers individuales, congelados porque nos encanta. Sólo que no suelo hacerlo con l?cteos por aquello de las calorías, no sé si eso influir?, pero no creo que haya problemas, las lasañas llevan bechamel y no pasa nada, vamos, eso creo yo.

Gracias flori, tienes razón, lo intentar

yo los congelo y salen bien, el de patata es el que sale un poco raro y lo soluciono añadiendole un poco de leche el calentarlo

Si se pueden congelar sin problemas, mi cuñada hacia mas cantidad de pure y lo congelaba individualmente, y cada dia sacaba uno distinto para que comieran los peques.

yo tambien los congelo.... y salen despues muy ricos...
les añado nata liquida..... y de muerte lenta!!

Gracias a tod@ss

No tendrás ningun problema al congelarlo. Sólo tendrás problemas si le añades patata, pues al descongelarse se desliga. Nada que no se arregle con un hervor en un cazo en el fuego.

Yo con nata no lo hago, pero echo patata, zanahora, calabacin y queso. Lo congelo y cuando lo descongelo se queda igual.

Yo lo caliento en el microondas. c**o dice Cracky se desliga un poquillo, pero yo lo saco, le remuevo, lo vuelvo a meter, asi hasta que esta caliente del todo y buenisimo.