MundoRecetas.com

Esta receta, creo que ya os la puse en el otro foro pero el otro dia hice esta foto y pense que os gustaria verlas.


GALLETAS DE NUECES CON MIEL

150 g. de harina.
75 g. de azucar.
60 g. de avellanas tostadas trituradas.
Zumo de naranja (aprox. 1\2)
40 g. de mantequilla.
60 g. de nueces.
2 o 3 cucharadas de miel

En un bol se echa harina, azucar, las avellanas, la mantequilla derretida y la naranja hasta que quede una masa compacta.
Se le pasa por el rodillo aplanandola, se corta con el corta pastas (yo suelo hacerlas siempre con uno ovalado) y se pone en una plata de horno con papel parafinado.
Se pone la miel en un bol pequeño y le pones las nueces cortadas a trocitos pequeños (no trituradas) y se le pone un poco por encima de cada galletita.
Se entra al horno 1\4 de hora aprox. a 180º.
Se tienen que sacar enseguida de la plata, sino se pegan al papel.
Salen aprox. unas 30 galletas.

Creo que con esa pinta las haré muy prontito, pero......... sin la miel

estaba pensando comer algo dulce y al ver tus galletas...ummmmm!!!!!!!!!
estan diciendome comeme 8O

que galletas mas sabrosas Merce!
me guardo muy bien tu receta, con ganas de hacerlas pronto.
Gracias y besos, Diana

Merce escribió:Esta receta, creo que ya os la puse en el otro foro pero el otro dia hice esta foto y pense que os gustaria verlas.


GALLETAS DE NUECES CON MIEL

150 g. de harina.
75 g. de azucar.
60 g. de avellanas tostadas trituradas.
Zumo de naranja (aprox. 1\2)
40 g. de mantequilla.
60 g. de nueces.
2 o 3 cucharadas de miel

En un bol se echa harina, azucar, las avellanas, la mantequilla derretida y la naranja hasta que quede una masa compacta.
Se le pasa por el rodillo aplanandola, se corta con el corta pastas (yo suelo hacerlas siempre con uno ovalado) y se pone en una plata de horno con papel parafinado.
Se pone la miel en un bol pequeño y le pones las nueces cortadas a trocitos pequeños (no trituradas) y se le pone un poco por encima de cada galletita.
Se entra al horno 1\4 de hora aprox. a 180º.
Se tienen que sacar enseguida de la plata, sino se pegan al papel.
Salen aprox. unas 30 galletas.

Copiada tambien para hacerlas, mira cuando dices naranja 1/2 te refieres a media naranja ?

Biquiños

?Preciosas!

Jol?n, Merce, qué galletitas!!! qué pinta tan estupenda. La copio!! Un beso, guapa!

Mira Pina.
Yo suelo hacer todo el zumo de la naranja pero se las voy poniendo a las galletas hasta que me va bien para amasar.
Al principio solo ponia la 1\2 naranaja pero hay naranjas que lleva mas zumos que otras, y unas veces me quedaban muy flojas y me costaba mucho amasar y otras muy duras y secas que no habia quien juntara la harina, asi que por eso pongo aprox. 1\2 naranja, segun sea esta y si me sobra zumo "me lo bebo"..


.

vaya, vaya con Merce... que callado se lo tenía que es una gran repostera... vaya pinta... te han quedado preciosas, de exposición!!!!
besitos.