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Hola,

Alguien sabe donde puedo encontrar la pasta bric....???Llevamos un monton de tiempo buscandola y no hay manera, nos intntan colar masa de hojaldre....En el Corte INgles (mira que en MAdrid hay centros de estos a patadas) hemos mirado y nada de nada....buscaria la receta para hacerla, pero c**o la pide mi madre, en cuanto hay que amasar algo o se lleva mas trabajo del que esperaba ya no quiere saber nada....

Espero que sepais de algun lugar.

Muchas gracias!

hola mummble,
a mi me ha pasado varias veces lo mismo con la pasta brick,pero si la he encontrado en Alcampo( aqui hay ahora dos marcas , y tambien han traido pasta filo), Carrefour y a veces en El Corte Ingles.
espero haber podido ayudarte,

En el C. I. tienes la pasta filo, se trata de la misma pasta solo que filo proviee del ombre griego (aunque en Grecia se escribe fyllo, con letras griegas claro y que se pronuncia filo) y Brick o Brik de c**o se deomia en el norte de Africa, dode además recibe otros nombres c**o malsouka o dioul .

En Turquña se la llama Yufka y en Centroeuropa masa de Strudel, es decir una misma masa con distintos nombres.

Yo la compro en el CI, está en refrigerados y es una bolsa verde grande.

Yo la encontré en el Corte ingles en el apartado del gourmet las dos la brick y la filo y en el Alcampo un día la va de casualidad y mejor de precio que en el CI , asi que cuando voy alguno pues me las traigo y las congelo y tengo para una temporadita

Uf, que rapido contestais...Muhcas gracias a todas....en el Corte Ingles, c**o digo...no la he encontrado...buscare algun Alcampo por mi barrio...y gracias en especial a Josefina, que es la pera....iba a preguntar si la pasta filo y la brick son lo mismo y ya me ha resuelto la duda antes de que pudiera leer todos los comentarios....

Besos a todas.

Yo la he visto en Makro aunque claro en bastante cantidad. En el corte ingles tb la he visto

MUMMBLE escribió:Uf, que rapido contestais...Muhcas gracias a todas....en el Corte Ingles, c**o digo...no la he encontrado...buscare algun Alcampo por mi barrio...y gracias en especial a Josefina, que es la pera....iba a preguntar si la pasta filo y la brick son lo mismo y ya me ha resuelto la duda antes de que pudiera leer todos los comentarios....

Besos a todas.

Nena en al CI si hay, en la zona refrigerados donde la masa de empanadillas

aquí puedes ver la última que compre, han cambiado la marca, antes era otra.

http://latrastiendademicocina.blogspot. ... philo.html

Por cierto en Alcampo no la busques por que ahí si es verdad que no hay

MUchisimas gracias!!!! Al final la encontre!!! La pista fue que el paquetillo era verde, lo que me ha costado pillarla....en el Corte Ingles de Arapiles tienen dos zonas de refrigerados y las masas las tienen en un stand muy pequeño junto a la pescaderia, y luego donde los congelados, ahi si...a la vista hay masa de hojaldre, pero preguntas y muchas veces ni ellos mismos saben lo que tienen...de todas formas, creo que llevaban mucho tiempo sin traerla por lo que me dijeron en la caja....

Gracias gracias a todas!!!