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Medallones de solomillo con rulo de cabra

Ingredientes
4 medallones de solomillo de ternera
4 rodajas de rulo de cabra
2 cebollas
sal, pimienta y aceite

Dorar los medallones por ambos lados, lo justo para que la carne por dentro está rosa y por fuera bien doradita, salpimentar por cada lado antes de darles la vuelta.
Pelar y cortar las cebollas por la mitad, hacerlas a la plancha.
Colocar en una fuente que pueda ir al horno.... las mitades de las cebollas, encima de cada una, un medall?n y cubrir con la rodaja de rulo de cabra.... llevar al gratinador por unos segundos. Servir con ensalada variada y arroz blanco.
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Y ya?????


Y encima estará rico y todo!!!!

Una pregunta, para que el solomillo se mantenga encima de la cebolla..le cortas a la cebolla un poco del "pico" para que haga base, no?
Perdona por estas preguntas tan tontas...pero es que ....sigo siendo novata:D:D

Gracias por la receta. Copiada queda.
Besos
Heidy

rico rico .. un buen solomillo siempre es bienvenido !!
graciaaasss Ili !! no hago mas q copiar y pegar

Uhmmmmm
Que receta tan rica y sorprendente.
Gracias

heidy escribió:Y ya?????


Y encima estará rico y todo!!!!

Una pregunta, para que el solomillo se mantenga encima de la cebolla..le cortas a la cebolla un poco del "pico" para que haga base, no?
Perdona por estas preguntas tan tontas...pero es que ....sigo siendo novata:D:D

Gracias por la receta. Copiada queda.
Besos
Heidy

No te preocupes.... tú pregunta todo lo que quieras.. así es c**o se aprende!!!! viste la foto de "mi parrillada de verduras" ahí está la respuesta... una imagen vale más que cien palabras

nievesgg escribió:Uhmmmmm
Que receta tan rica y sorprendente.
Gracias

Pues ahora estoy pensando hacer los próximos con un poquito de queso que me quedé de una Torta del Casar..... claro, estos sin gratinarlos

Muchas gracias por la receta

me encanta la receta, queda bien guardada!!!!

ender

Iliana, muy buena receta y suave, viene muy bien para probarla éste domingo, un abrazo.



Nieves