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Bolas de plátano pintún rellenas

Ingredientes:

4-6 plátanos pintones (machos)
3-4 cdas de mantequilla
2 cdas de azúcar moreno
2 tazas de picadillo
aceite para freir

Preparación:
Cortar los plátanos en cuatro trozos y hervirlos en abundante agua con una pizca de sal y dos cucharadas de azúcar moreno, cuando están blandos, retirarles la cáscara y majarlos con la mantequilla, hacer bolas (c**o del tamaño de las albondigas) hacerles un agujero en el centro y rellenarlas con picadillo, volver a darle la forma de la bola y freirlas en aceite caliente hasta que queden doraditas.

Para el picadillo(relleno)
Ingredientes:
? k de carne picada de ternera
1 cebolla
? pimiento verde
2 dientes de ajo
? taza de tomate frito
? taza de agua
? taza de vino blanco
comino, sal y aceite

Ponemos en la sartén un chorrito de aceite y rehogamos la cebolla y el ajo bien picaditos, agregamos el pimiento picadito y el comino, incorporamos la carne y rehogamos bien, añadimos el tomate frito, el vino y las aceitunas picaditas y por último cubrimos con el agua y rectificamos el punto de sal. Lo dejamos cocer hasta que no tenga líquido a fuego medio- bajo.

Qué rico ¿no? es c**o las bombas de patata pero de plátano. hay que probar estas bolas

estoy por hacerlas hace tiempo. a mi me gustan mucho.

Meri escribió:Qué rico ¿no? es c**o las bombas de patata pero de plátano. hay que probar estas bolas

Son riquísimas!!! ya sabes que nosotros mezclamos mucho lo dulce con lo salado por tanto estas bolitas son..... el plátano dulzón y el relleno salado una combinación muy rica!!!! ya verás..........

Lisi escribió:estoy por hacerlas hace tiempo. a mi me gustan mucho.

A mi me encantan desde que era niña.... las tenía programadas para esta semana y mi querida hija se antoj? que le hiciera macarrones con picadillo y claro.... la complacá y us? el picadillo que tenía para los macarrones......... pero las tengo en espera....

IlianaBenitez escribió:

Lisi escribió:estoy por hacerlas hace tiempo. a mi me gustan mucho.

A mi me encantan desde que era niña.... las tenía programadas para esta semana y mi querida hija se antoj? que le hiciera macarrones con picadillo y claro.... la complacá y us? el picadillo que tenía para los macarrones......... pero las tengo en espera....

en mi casa se comen mucho, y mi madre las hacia para los domingos y asi usaba el picadillo restante para sabado( para esos mismos macarrones que tu, que los terminaba de dorar al horno).
pues a mi me gustan tanto, que desde pequeña mi padreme enseñé a pedir la cantida dd ebolas que queria, d ela misma forma que el se la pedia a su madre: mami, a mi me das la Base por Bola...( 4)

Tienen una pinta deliciosa. Pero no son un poco difíciles?

Majar con la mantequilla...quiere decir mezclarlo todo..no? Así que supongo que la mantequilla tiene que estar bastante derretida, me equivoco?

Es que me gustaría probar, a ver si me salen. El otro día hice los plátanos macho fritos c**o me dij?steis una vez Malena y tú, con un majado de ajo, limón..y no me acuerdo.. bueno, ese... y quedaron buenísimos!!!! Así que me gustaría intentar con esta.

Gracias.
Besos
Heidy

a mi me encanta la combinacion de dulce y salado, asi que esta receta tiene que estar riquiiiiiiiiiiiiiiiiiisimaaaaaaaaaaaaaaa.

muchas gracias

muy bueno graciasssss!!!

heidy escribió:

Tienen una pinta deliciosa. Pero no son un poco difíciles?

Majar con la mantequilla...quiere decir mezclarlo todo..no? Así que supongo que la mantequilla tiene que estar bastante derretida, me equivoco?

Es que me gustaría probar, a ver si me salen. El otro día hice los plátanos macho fritos c**o me dij?steis una vez Malena y tú, con un majado de ajo, limón..y no me acuerdo.. bueno, ese... y quedaron buenísimos!!!! Así que me gustaría intentar con esta.

Gracias.
Besos
Heidy

Cuales son esos plátanos con un majado de ajo y limón ??? Es que solo tengo uno en el frigo y probaria de hacerlo.
Gracias .
In besito Ili.