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es que compre gelatina de esa que metes en agua fria y ahora no se que hacer con eela. necesito ideas gracias

Te doy algunas ideas de mi blog, de recetas que llevan hojas de gelatina (o sea, cola de pescado):

Panacotta de caramelos: http://crusan.blogspot.com/2007/07/pann ... leche.html


Mousse de chocolate (blanco o negro): http://crusan.blogspot.com/2007/06/mous ... olate.html



Copa mousse 3 chocolates: http://crusan.blogspot.com/2007/08/copa ... ondas.html


Tarta mousse leche merengada (receta de Fhi):
http://crusan.blogspot.com/2007/08/tart ... ngada.html

Yita que rico,....

La cola de pescado, tambiénlo puedes usar para pasteles de verduras,.. con agua del caldo de coccion ,..filtrada por un colador,... lo metes en un molde,... con una dispoci?n de la verdura que haga un bonito dibujo,... lo metes en la nevera y ya esté.

yo tambiénlo he utilizado para pasteles, besitos bego

que bueno todo yita

me las apunto

¿Me podeis explicar que es la cola de pescado?

graciass

gracias