Ingredientes:
(Para dos personas)
100 gramos de arroz
Media col
1 manzana
Mezcla de especias: Media cucharada de postre de cada uno de los siguientes:
- Comino
- Turmeric
- Gengibre
- Cilantro
- Chile en polvo
- Canela
- pizca de sal
Una cucharada de miel
Un chorro de jugo de limon
Medio vaso de caldo de verduras ( vale con un starlux o knorr de verduras si no se tiene caldo)
c**o se hace:
1. Se cocina el arroz segun las intrucciones del paquete y se reserva.
2. Se saltea la col en la sarten dutante unos minutos. Se mezlcn todas las especias con el caldo de verduras y el zumo de limos y se vierten en la sarten junto con la col y la manzana pelada y picada en cubitos pequenos, y se deja tapado a fuego medio bajo hasta que se consuma casi todo el liquido y la col este tierna. Cuando apenas quede liquiso se anade el arroz y se deja todo junto un par de minutos para que se mezclen los sabores.
Espero que os guste!
