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Este es otro plato que puede parecer raro a simple vista pero que es una mezlca sorprendente de sabores y texturas. Se puede tomar de primero o de plato unico.

Ingredientes:

(Para dos personas)

100 gramos de arroz

Media col

1 manzana

Mezcla de especias: Media cucharada de postre de cada uno de los siguientes:

- Comino

- Turmeric

- Gengibre

- Cilantro

- Chile en polvo

- Canela

- pizca de sal

Una cucharada de miel

Un chorro de jugo de limon

Medio vaso de caldo de verduras ( vale con un starlux o knorr de verduras si no se tiene caldo)

c**o se hace:

1. Se cocina el arroz segun las intrucciones del paquete y se reserva.

2. Se saltea la col en la sarten dutante unos minutos. Se mezlcn todas las especias con el caldo de verduras y el zumo de limos y se vierten en la sarten junto con la col y la manzana pelada y picada en cubitos pequenos, y se deja tapado a fuego medio bajo hasta que se consuma casi todo el liquido y la col este tierna. Cuando apenas quede liquiso se anade el arroz y se deja todo junto un par de minutos para que se mezclen los sabores.

Espero que os guste!

Que original!! me lo apunto!! Debe estar riquisimo!!