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........................Pues eso , para l@s que les guste el mango.
una tarta fácil , suave y ligera.........



TARTA de MANGO
ingredientes:
? 3 mangos
?2 cucharadas de azúcar morena (bueno esto es al gusto de cada cual)
? nata, 200gramos (yo puse nata vegetal)
? el zumo de 2 naranjas
? dos cucharadas de agar- agar ? (sobre de gelatina neutra)
¿Una cucharada de canela en polvo.
¿Una pizca de jengibre
? bizcochos (la filo de mercadona)desmenuzados, bueno una base a vuestro gusto.

Elaboración
Pelamos y trituramos los mangos (guardar un poco para la decoración) en la batidora junto al azúcar la canela el jengibre,y lo batimos hasta obtener un puré. Por otro lado, disolvemos el agar- agar ? la gelatina en el zumo de naranja caliente. Tras esto, lo agregamos al puré de mango removiendo rápidamente. Finalmente, incorporamos la nata liquida y mezclamos de nuevo.
verter sobre la base hecha con los bizcochos desmenuzados y aplastados sobre el fondo (yo no le he puesto mantequilla) y recomendaréa que no le pong?is ninguna base, pues el mango es muy suave y las galletas le tapar?an el sabor
Se queda perfectamente cuajado, no teng?is miedo.
decoramos la tarta y ya esta .......
sugerencias: para adornar le va bien el kiwi, la piña, la naranja. yo c**o no tenia a mano le he hecho una gelatina de mistela (es un vino dulce tipo moscatel) que después se tritura con un tenedor y unas estrellitas de mango, de un trozo que reserve ,cortadas con un cortapastas y una rodaja de naranja......
...........bueno a vuestro gusto.
...................Facilita no?

el mango no es de mis frutas preferdas .... ..... .... ... hasta me gustaria meterle la cuchara..

a ver esa receta!!!1


un saludo ender

Muy bonita la presentacion Carlos

QUe tartas mas bonitas nos pones chico. Pedazo artista

me encanta el mango y lo tengo "prohibido "

Carloooooossss!!!
eso tiene q estar de vicio
de verdad te comes todas las tartas q te haces ?
Explicame c**o mantienes las curvas

Muy chula tu tarta y seguro q esta ..... :babas::babas:

gracias !!!

CIELOS !!!!

ESTAS TARTAS QUE HACES SON UNA MARAVILLA !!!

MUCHAS FELICIDADES ARTISTA, QUE ERES UN ARTISTA.

???????Niñoooooo!!!!!! Menuda pedazo tarta oj? mi arma y esa receta ?ande anda? a ver si soy capaz de por lo menos intentar hacer una de ellas qué pedazo artista estés hecho!!!!!

irutxu escribió:me encanta el mango y lo tengo "prohibido "

Carloooooossss!!!
eso tiene q estar de vicio
de verdad te comes todas las tartas q te haces ?
Explicame c**o mantienes las curvas

Muy chula tu tarta y seguro q esta ..... :babas::babas:

gracias !!!

........no, no me las c**o yo, las hago y las regalo, pero yo disfruto haciendolas

TENDRAS QUE DECIRNOS DONDE VIVES PARA IR AYUDARTE A COMERLAS..........
QUE MIRA QUE, AL MENOS YO, LO HAGO POR CUIDAR TU SALUD, NO ES BUENO TANTA "GALGUERIA".
LUEGO TE SALEN CARIES Y ESO NO SE PUEDE CONSENTIR, Y EL COLESTEROL, Y LAS CALORIAS Y.............
BUENO, QUE LO HAG POR TU BIEN

samy escribió:TENDRAS QUE DECIRNOS DONDE VIVES PARA IR AYUDARTE A COMERLAS..........
QUE MIRA QUE, AL MENOS YO, LO HAGO POR CUIDAR TU SALUD, NO ES BUENO TANTA "GALGUERIA".
LUEGO TE SALEN CARIES Y ESO NO SE PUEDE CONSENTIR, Y EL COLESTEROL, Y LAS CALORIAS Y.............
BUENO, QUE LO HAG POR TU BIEN

gracias por pensar en mi salud