LENTEJAS SURINDIAS-SRILANKESAS:

[gurumasala]

Hola a tod@s,

me encuentro a punto de marchar al centro de Asia. Un poco liado, corriendo de aquí para all?, preparando cosas y llamando amigos.

Pero me quedo tiempo para preparar una receta sencilla y muy rica, Dhal Temperado, es decir lentejas rojas c**o las preparan en Sri Lanka y el Sur de India.

Es la base de la cocina de aquellas tierras.

http://cocinaorientalgurumasala.blogspo ... algia.html

Espero que os sea de utilidad.

Besos y abrazos,

Alex

[mariamd]

Qué rico . Me encanta la cocina india y del sureste asi?tico .