Brownie de chocolate al microondas (Boir)
Publicado: 02 Jul 2008 17:53
Hoy he hecho la archifamosa receta del brownie en microondas, receta de Boir. (gracias por haberla compartido con todos nosotros). He utilizado estos moldes de rosas de silicona y la verdad es que han quedado muy monas.

He reducido los tiempos y tambiénla temperatura, en este caso lo he dejado 4 minutos,40 segundos a 700 W.

La receta, (por si alguien no la tiene todavía)
BROWNIE DE CHOCOLATE EN MICROONDAS
Ingredientes :
? 125 gr de chocolate de cobertura
? 125 gr de mantequilla
? 125 gr de azúcar
? 80 gr de harina
? ? sobre de levadura
? 50 gr de nueces picadas
? 3 huevos
? 3 cucharadas de leche
Elaboración:
Se pone el chocolate a derretir al baño maría junto con la mantequilla, una vez derretido se deja enfriar.
Por otro lado, se baten los huevos con el azúcar con unas varillas manuales, se le añaden las 3 cucharadas de leche, se mezcla y se añade la levadura.
A continuación se va mezclando el chocolate casi frío. Se añade la harina y se incorpora a la mezcla, por último se echan las nueces picadas.
En un recipiente apto para microondas (de silicona, cristal...) se vierte el preparado (previamente engrasado) y se pone el microondas 5 minutos a 800W. Se deja reposar dentro del microondas otros 5 minutos (sin abrir la puerta), este paso es importante.
A continuación se saca y se pone a enfriar sobre una rejilla.
****en el caso del molde de rosas, lo tuve 4 minutos y 40 segundos a 700W.

He reducido los tiempos y tambiénla temperatura, en este caso lo he dejado 4 minutos,40 segundos a 700 W.

La receta, (por si alguien no la tiene todavía)
BROWNIE DE CHOCOLATE EN MICROONDAS
Ingredientes :
? 125 gr de chocolate de cobertura
? 125 gr de mantequilla
? 125 gr de azúcar
? 80 gr de harina
? ? sobre de levadura
? 50 gr de nueces picadas
? 3 huevos
? 3 cucharadas de leche
Elaboración:
Se pone el chocolate a derretir al baño maría junto con la mantequilla, una vez derretido se deja enfriar.
Por otro lado, se baten los huevos con el azúcar con unas varillas manuales, se le añaden las 3 cucharadas de leche, se mezcla y se añade la levadura.
A continuación se va mezclando el chocolate casi frío. Se añade la harina y se incorpora a la mezcla, por último se echan las nueces picadas.
En un recipiente apto para microondas (de silicona, cristal...) se vierte el preparado (previamente engrasado) y se pone el microondas 5 minutos a 800W. Se deja reposar dentro del microondas otros 5 minutos (sin abrir la puerta), este paso es importante.
A continuación se saca y se pone a enfriar sobre una rejilla.
****en el caso del molde de rosas, lo tuve 4 minutos y 40 segundos a 700W.