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Ingredientes:
700 gramos de queso fresco tipo burgos
500 gramos de nata liquida
200 gramos azucar en grano
6 huevos enteros

Elaboración:Poner en un recipiente el queso fresco en trozos hasta que quede hecho una pasta
añadir la nata y el azucar seguir batiendo hasta que obtengamos una masa esponjosa y suave
poner los huevos uno a uno y seguir batiendo todo el conjunto
Poner un molde engrasado y en su parte baja de mantequilla ligado con galletas
Volcar la masa sobre el molde y exnderla bien por todos lados
meter al horno entre 170 y 180 grados durante aproximadamente 70-80 minutos
Pasado este tiempo hacer la prueba de la aguja o tocar por encima y veremos que queda c**o
un bizcocho cocido que al poner un dedo sobre el se hunde pero enseguida vuelve a su forma
sacar dejar enfriar y servir bien asi o con mermelada al gusto.

que buena! yo me apunto la receta, muchas gracias.

tu c**o siempre eres un maquina nos vemos

que rica por favor,con lo que me gustan las tartas de queso,otra receta para la saca,muchas gracias.

lejandro escribió:que buena! yo me apunto la receta, muchas gracias.

itahisa escribió:
tu c**o siempre eres un maquina nos vemos

yalime escribió:que rica por favor,con lo que me gustan las tartas de queso,otra receta para la saca,muchas gracias.

que pinta mas rica

eso tiene una pinta de fabula, queda anotada la receta.

Gracias Pastelero, que buena pinta