Otra sencilla y fresca ensalada , ahora mismo con éstas calores es casi lo único que apetece
Ingredientes :
1 tomate grande
1 cebolla mediana
1 pimiento italiano
1 lata de atún en aceite vegetal
queso fresco al gusto ( yo he utilizado queso de burgos)
sal
aceite de oliva virgen
Preparación:
1.-Trocear el tomate y la cebolla con la mandolina en la posici?n de patatas fritas y cortar el pimiento verde en tiras de similar tamaño , añadir el queso y el atún escurrido de su aceite
2.-Condimentar con sal y aceite de oliva , mezclar bien y listo para comer
un caluroso y veraniego saludo
