GALLETAS NEGRO Y BLANCO
Publicado: 06 Jul 2008 20:22
Si que son galletas pero no llevan castañas!!!!!jejeje. Lo que pasa que a mi si que se me parecen a castañas asadas!!!!
No están ricas, estan deliciosas!!!!! una de las mejores galletas de chocolate que he probado!!!Espero que os guste!!!
Son de flequi y desde aquí le doy las gracias porque su invento tiene un exitazo impresionante.
INGREDIENTES:
250gr de chocolate negro
55gr de mantequilla
100gr de azúcar
2 huevos
210grs de harina
1/2 cucharadita de royal
1 pizca de sal
1 cucharadita de azúcar avainillado
azúcar glas
Fundir el chocolate con la mantequilla al microondas.
En un bol mezclamos los huevos y el azúcar hasta que blanqueen.
Añadir la harina, la levadura y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
A continuación añadir el chocolate.
Meter en el frigo hasta que está dura la masa.
Cuando las sacamos, hacer bolitas con una cuchara y pasarlas por azúcar glass.
Colocarlas en una placa de horno cubierta con papel vegetal y meterlas en horno precalentado a 170?C.
Dejarlas unos 10 minutos o hasta que se craquelen.
Han de quedar crujientes por fuera y blanditas por dentro!!!!!
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