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Buenas noches!!!!

Aquí os dejo la receta de nuestra cena de hoy, es fresquita y ligerita.

MILHOJAS DE CALABACON CON BASE DE TOMATE



Ingredientes:
Ingredientes para 2 personas:



1 calabacín
6 lonchas de queso tipo manchego semi
2 tomates
tomillo
sal y pimienta
aceite de oliva



Instrucciones:

Cortar el calabacín a rodajas, poner a hervir agua con sal y escaldar las rodajas de calabacín durante 2 minutos. Retirar y secar en un papel de cocina, dejar enfriar.


Cortar el tomate en finas rodajas y ponerlas en el fondo del plato o la bandeja, ali?ar con sal y aceite.


Con un cortapastas redondo cortar el queso, si no teneis cortapastas podeis utilizar un vasito de chupito.


Montar las milhojas intercalando una rodaja de calabacín con una de queso, y así hasta acabar con el calabacín. Espolvorear con la pimienta y el tomillo y regar con un hilito de aceite de oliva.




También podemos utilizar queso de cabra o mozzarella fresca, aunque estos tipos de queso tienen menos sabor.




c**o sugerencia para un pica-pica, podeis poner las milhojas atravesadas con un palillo y con una oliva arriba.


Fuente:

Autor: monikaka

que receta tan rica mmmmmmm fresquita y facil de preparar me la apunto.

Qué bien te han quedado!!!!!!


Y la combinación ummmmmm qué bueno

Que rico y dietetico....