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Espaguettis con calabac?n a la cerveza

Publicado: 09 Jul 2008 12:52
por magari
Imagen
Ingredientes
150 gr de pasta (sin huevo)
1 calabacín grande
1/2 botell?n de cerveza
Pimienta blanca
Aceite de oliva
Sal

Elaboración
Pon a hervir a fuego vivo una cacerola con bastante agua y un poco de sal, y echa la pasta hasta que está al dente (en el paquete indicar?n el tiempo apropiado).
Mientras, lava el calabacín y c?rtalo en rodajas un poco gruesas. Sofr?e en una sartén con una cucharada de aceite hasta que está dorado, y añade la cerveza. Deja que se evapore completamente, a fuego bajo-medio. Corrige de sal.
Escurre la pasta y ?chala con el calabacín, mezcl?ndolo bien con cuidado. Sirve caliente, espolvoreando con una pizca de pimienta blanca molida.

Publicado: 09 Jul 2008 12:57
por Goonie
Jo!!! menuda pintaaaaaaa!!!!! :babas: :babas: :babas:

La cerveza le debe dar un gustito genial no???

Esta me la apunto, porque que parece ligerita y deliciosa!!

:plas: :plas: :plas: :plas:

Publicado: 09 Jul 2008 13:04
por magari
s?, Goonie, la cerveza da un sabor dulce-amargo al calabacín que es una ricura.
no me podía imaginar que quedara tan rico

:D

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Publicado: 09 Jul 2008 13:57
por neo_mrl
Que buena pinta, tienen que estar riquísimos :plas: :plas: :plas:

Publicado: 09 Jul 2008 23:54
por magari
s?, muy muy ricos y sabrosos, neo_mrl
gracias
:D

Publicado: 10 Jul 2008 08:33
por actiu
:plas: :plas: :plas:

Publicado: 10 Jul 2008 08:41
por pfm
tienen una pinta estupenda :D :D :D

Publicado: 10 Jul 2008 12:57
por magari
gracias tambiéna vosotras
:D

Publicado: 21 Jul 2008 17:02
por carlotenia
Lo probaré,q ue tengo calabacines en casa???

Publicado: 21 Jul 2008 17:06
por flori
Genial magari, c**o todas tus recetas, seguro que mañana va a ser ésta la receta que preparar?, tengo unos calabacines estupendo esperando en el frigo :lol: :lol: :lol: :beso: :beso: :beso: