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pure, de patata, muy espeso hecho con sal, mantequilla, y leche cuando esten cocidas, se pasa por la turmis, y se deja enfriar por que luego hay que ponerlo sobrre un trapo limpio para enrollar,
se hace un sofrito de cebollita,
carne picada de la que mas guste a quien lo consuma
la carne se echa en el sofrito y se rehoga, se parta cuando este un poco fria se añade huevo duro, troceado pimiento morron, y aceitunas
se estiende laa masa en el trapo c**o, yo ya he dicho, se pone la carne con lo ingredientes encima y con mucho cuidado poco a poc se enrolla con el trapo, para ponerlo sobre una fuente.
se puede comer con mahonesa que en el verano apetece, o con la salsa que cada uno quiera o le guste por que acompaña con todo

? Que bueno ! Lo voy a intentar, soy un poco manazas pero espero que no se me rompa... mucho

es facil si pones atencion, y esta muy bueno ademas no hace falta comerlo caliente

uy, me has recordado que en casa de mi tía, que vive en Montilla, C?rdoba, es típico hace la ensaladilla rusa envuelta en un brazo de patatas cocidas, igual que tu receta.
a mí me parece siempre una bomba, pero es curiosa.

si yo vivo en lucena en cordoba aunque yo soy madrileña y es verdad lo que tu dices, y hay una receta que mande muy buena tambien que no la han dejado que la publicare que tambien esta muy buena, y si miras la ensalda de patata que he puesto tmbien

Muy bueno de verdad, mi madre hace años que lo hace, pero le comentar? lo de ponerle cebollita frita, que debe quedar muy bueno.

Graciassssssssss