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Ingredientes: garbanzos cocidos,sal,aceite,limon y pimenton.
Modo de preparacion:
Triturar muy fino los garbanzos,añadir sal y acite y remover,a continuacion hechr un chorrito de limon y un poco de pimenton dulce,remover bien la mezcla y a comer.Se puede comer caliente y frio,esta riquisimo.

que receta tan original...me la apunto

Si le pones un poco de tahin?, está mucho más rico, es el hummus, y está de vicio, pero creo que es griego.

Pruebalo, ya verás que bueno.

Dime lo del tahine,donde lo puedo comprar,es una buena idea para sacar mas sabor.Gracias.

Lo puedes comprar en cualquier herboristeria, le da un sabor muy peculiar, a mi me encanta. Yo le echo tambiénuna cucharadita de comino en polvo, y está de vicio... Lo hice hace un par de semanas y mi marido está deseando que vuelva a hacerlo....

A mi me encanta el hummus. Es una de mis salsas preferidas para picotear con palitos de pan.

Yo lo hago sin tahin? pero con comino, le da un saborcito buenísimo.

La tahina (pasta de s?samo) la compré en el C.I. gourmet, viene en un tarro de plástico de medio kilo.

Muchas gracias!!! lo com? en un restaurante persa y me encantó, pero no había encontrado la receta.

Lo pruebo...pero YA!!!!!!

Muchisimas gracias por los datos que me habeis facilitado.Esta misma tarde voy a comprarlo y tambien le pondre comino en polvo para probar.A mi me paso lo mismo,que en un restaurante lo comi varias veces y al final,le pregunte al camarero y me explico la receta.Gracias.