MundoRecetas.com

Merluza al horno

Ingredientes:
1 merluza de kilo y medio aproximadamente
4 patatas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 limón ( el zumo)
perejil, orégano, pimienta, sal
aceite de oliva vargen extra

Al comprar la merluza le pedimos al pescadero que le quite la espina central y la cabeza...... que la deje abierta c**o en libro.
Cortar las patatas c**o para hacer tortilla, cortar la cebolla en rodajas bien finitas, unirlas a las patatas, salpimentar y colocarlas en el fondo de una fuente de horno, le echamos un chorrito de aceite de oliva y metemos al horno medio durante media hora. Sacar.
En un mortero, majar los ajos con las especias, sal y añadir el zumo de limón.
Colocar la merluza abierta, con la piel hacia abajo, encima de las patatas, untarla con el majado y echarle por encima un buen chorreón de aceite de oliva, meter a horno medio-fuerte, durante 15 min, aproximadamente.
Esta vez tambiénle puse calabacines......

Que pinta más estupenda
Te a quedado fantástica

Marquinez escribió:Que pinta más estupenda
Te a quedado fantástica

A mis hijos les encanta! queda muy buena y la verdura coge un sabor muy rico... además no se encuentran espinas, que eso para ellos es muy importante

jooo q con lo q me gusta a mi el pescado !!!!

una pinta estupenda Ili!!

gracias !!!!

Ili ...puedo ir a comer a tu casa porfaaaaa?
Me encanta el pescado y esta merluza tiene una pinta exquisita

Iliana, me encantan las recetas que haces. Normalmente se ven sencillas y quedan espectaculares.

irutxu escribió:jooo q con lo q me gusta a mi el pescado !!!!

una pinta estupenda Ili!!

gracias !!!!

Y más fácil no puede ser!!!

Joy24 escribió:Ili ...puedo ir a comer a tu casa porfaaaaa?
Me encanta el pescado y esta merluza tiene una pinta exquisita

Cuando quieras!!!!!.........

kay escribió:Iliana, me encantan las recetas que haces. Normalmente se ven sencillas y quedan espectaculares.

Siempre trato de no complicarme mucho en la cocina porque a no ser los fines de semana..... trabajo todas las tardes y por eso hay que andar en patines...... recetillas rápidas, ricas y que lleven la guarnici?n incluida

Iliana, se me acumula el trabajo, no doy abasto en leer, copiar y hacer recetas, esto no puede ser, cada día hago platos distintos y nunca se acaban, pero niña, sigue poniendo cositas ricas, que c**o soy tan aplicada, continuar? haciendo los deberes.

Un besazo!!