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Ingredientes:
un par de lubinas de tamaño medio si es posible a la espalda y sin espina(esto es abierta c**o un libro y con la espina central quitada)
sal
aceite de oliva
pimienta negra molida
una cebolla grande cortada en juliana
dos pimientos verdes cortados en juliana
el zumo de medio limón
medio vaso de agua
Elaboración:
Poner la lubina abierta a la plancha con sal gruesa por sus dos caras
una vez este reservarla
Poner en una sarten pimiento y cebolla en juliana con aceite de oliva añadir sal y un poco pimienta negra molida
refreir muy muy bien todo el conjunto.añadir el zumo de limón y el agua dejando que hierba
meter la lubina que tenemos a la plancha en el conjunto y dejar hervir unos minutos hasta que el liquido evapore.

Soy un enamorado de la Lubina y tu receta me parece una idea genial,debe de estar muy sabrosa.La acabo de copiar en mi carpeta.Gracias por la idea.

danimad escribió: Soy un enamorado de la Lubina y tu receta me parece una idea genial,debe de estar muy sabrosa.La acabo de copiar en mi carpeta.Gracias por la idea.

gracias a ti un saludo y pruebala veras que el rsultado es grandioso
saludos

que pinta mas ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

pfm escribió:que pinta mas ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa