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ALGUIEN SABE COMO SE TI?E EL FONDANT

Publicado: 27 Abr 2005 00:18
por FIONA
HOLA SOY YO LA DE LAS PREGUNTITAS SABEIS c**o SE TI?E LA PASTA FONDANT K YA TENGO EL COLORANTE AZUL :lol: :lol: :lol: PRO AHORA NO SE c**o TE?IRLO :cry: SOY UN CASO :cry: :cry:

Publicado: 27 Abr 2005 07:05
por Oscar
Pones el fondan en una cacerola, (cazuela u olla) que puedas pones en baño maria, cuando el fondant se ha fundido le agregas unas gotas del colorante que desees utilizar lo mezclas has que el color este parejo y lo dejas enfriar a la temperatura que requiera su uso.
Cariños, Oscar

Publicado: 27 Abr 2005 17:12
por FIONA
acabo de leerlo muchas gracias por la informacion m has ayudado mucho gracias :beso: :wink: :wink:

Publicado: 27 Abr 2005 20:52
por samy
:nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :nodigona: :o :o :o :o PERO EL FONDANT :nodigona: ES EL CHOCOLATE?
Y SI ES NEGRO EL CHOCOLATE...... :duda: :duda:
SE TI?E CON COLORANTE?
Y SI LE PONES EL COLORANTE AZUL AL CHOCOLATE. :pensando: :pensando: :pensando:
CUAL ES EL COLOR FINAL?

Publicado: 27 Abr 2005 23:53
por FIONA
EL FONDANT NO ES CHOCOLATE O AL MENOS ESO CREO ES UNA PASTA BLANCA :duda:

Publicado: 28 Abr 2005 03:33
por Oscar
El fondant, mundialmente, es una preparación a base de azúcar, glucosa y agua que tiene un proceso de elaboración. Me imagino que el fondant de chocolate no es chocolate puro, debe de ser un fondant al cual se le ha agregado cacao. No lo puedo asegurar ya que por estos lares, no se comercializa en esa forma.
Cariños, Oscar

Publicado: 28 Abr 2005 17:56
por FIONA
el fondant k yo tengo lo he comprado y es blanco es una pasta blanda creo k hecha con azucar glucosa y glicerina :wink:

Publicado: 28 Abr 2005 18:01
por samy
:o :o :o :o
PRIMERA VEZ QUE OIGO HABLAR DEL FONDAN.
QUE COSAS POR FAVOR

Publicado: 28 Abr 2005 18:21
por FIONA
YO TAMPOCO LO HABIA OIDO NUNCA PERO APRENDI AQUI A UTILIZARLO :wink:

Publicado: 28 Abr 2005 21:53
por saskia7
Creo que la confusión viene de que al chocolate para cobertura tb se le llama chocolate fondant, pero el fondant a secas es c**o Oscar y Fiona dicen.