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Aqui os presento a mi bizcocho especial,el unico que se hacer y me sale de muerte,ya llevo hechos unos 12 y genial.
INGREDIENTES:4 huevos,2 tazas de azucar,1 de aceite,2 tazas de zanahoria rallada,2 tazas de avellana molida,1 sobre de levadura,una cucharadita de bicarbonato,2 cucharaditas de canela molida,un chorro de mistela y dos tazas de harina.La taza que yo uso esta de tamaño entre la de cafe y cafe con leche.
MODO DE PREPARACION:En un bol,batir los huevos con el azucar,despues añadir,la zanahoria,mezclar bien,añadir la avellana,seguir batiendo,poner el aceite,la cucharadita de bicarbonato y la canela molida,se sigue mezclando.Añadir el sobre de levadura y el chorrito de mistela o licor dulce.Una vez todo bien batido ir añadiendo la harina.Colocar la mezcla en un molde y meter en horno precalentado a 180 grados,durante 40 minutos.Yo uso un molde antiadherente,pero a pesar de eso,lo unto con mantequilla antes de poner la mezcla.Esta riquisimo este bizcocho,seguro que engorda,jajajajajjaaaa.

tiene una pinta muy buena

mmmmmm se ve riquisimo... pero que es la mistela?

zanahoria??? valla no lo habia oido

solo sabes hacer ese bizcocho o postres en especial...???

Yo soy mas de cocina , la pasteleria mi chica ...

Una preguntita, sabes si el pan de calatrava es murciano, alicantino o valenciano???

erikincita escribió:mmmmmm se ve riquisimo... pero que es la mistela?

La mistela es un licor

no me hagas caso...toy inocente.....ya vi que es licor....

La mistela es un licor dulce de la zona de Alicante y Valencia,yo lo compro en Mercadona.El pan de calatrava,se come mucho en todo levante,pero su origen especifico lo desconozco.Sobre mi reposteria,pues solo este bizcocho,nunca me llamo la atencion hacerla y este lo hice c**o intento de inicio,pero sigo frio en seguir haciendo postres,lo que me va a tope son los platos de cocina,guisados,etc.

que bueno tiene q estar me lo apunto

muy bueno si señor
gracias por compartir
y si tienes buenas manos para la cocina c**o las tienes, tienes buena mano para la reposteria seguro no tengas miedo y veras que cosas te salen

uuoooooo que rico ese bizcochitooooo y si, yo creo que debe engordar, pa que nos vamos a enga?ar... y c**o dicen mis compa?eros, animate con la reposteria que todo es ponerse, yo era una patosa antes y aunque aun lo sigo siendo pero soy cabezota y hasta que no saco una cosa no paro...