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Pues es uno de los platos que prepar? para el cumple de mi marido.
La receta se la vi un día a José Andr?s y me encantó: es una lasaña fría que va montada de la siguiente manera: se pone en el fondo de una fuente un poco de mayonesa, luego una capa de láminas de lasaña, luego una capa de pisto de berenjena cocinado sin tomate con daditos de tomate crudo y mayonesa (todo mezclado), otra capa de lasaña, otra capa de boquerones en vinagre, lasaña, verduras+mayonesa+lasaña+boquerones y así hasta que querías. Luego prepar?is una salsa túrtara y cubr?s la lasaña.
Está muy rica y es muy fresca.



Edito porque no me salía la foto...

que pinta mas buena

Gracias, Pfm ...me parece que la explicación ha quedado un poco confusa, si alguien la quiere hacer y necesita más instrucciones, nada más tenéis que decirlo...

pues si que tiene buena pinta y además es un plato diferente

Diferente, fresquita y con una pinta inigualable.

?Muchas gracias, chicas!
La verdad es que la combinación de las verduritas, los boquerones en vinagre y la pasta es muy recomendable.

Que buennnaaaa pinta...

carenina escribió: Que buennnaaaa pinta...

Muchas gracias, guapa (qué avatar tan gracioso)