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Os dejo una receta, especialidad de mi madre A mi me encanta, está para chuparse los dedos

http://recetasparasolteros.blogspot.com ... salsa.html

Gracias Rock,esto tiene que estar de muerte. Ya la copie,a ver si saco un rato y me pongo manos a la obra.

jeje, doy fe que está de muerte :P

Lo importante de esta receta es que el pulpo quede blando, yo por eso no me complico y lo compro ya congelado. Pero mi madre antes, lo que hacía era aparte de "apalear" el pulpo es tras cocerlo tenerlo congelado varios meses antes de consumirlo y queda blandito blandito.

Saludos.