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La calabaza,una de mis pasiones,esta receta mia,la llevo haciendo 20 años,a ver si os gusta.

INGREDIENTES: Calabaza,tomate,cebolla,patata,endivias,oregano,perejil,pimienta blanca,pastilla de caldo de verduras,nata liquida,queso rallado de sabor(parmesano) y aceite de oliva aromatico de hierbas.

MODO DE HACERLO:Se cuece la calabaza,la cebolla y la patata y se hace pure bien molido,a continuacion,le echamos oregano,perejil,pimienta blanca,la pastilla de caldo,un chorrito de nata liquida,otro de aceite aromatico .Se tritura todo muy fino y por ultimo,colocamos la mezcla en un bol y le añadimos,la endivia muy picadita por encima y el queso rallado.Esto va al frigo y se sirve,poniendole varios cubitos de hielo. Ummmmmm,ya vereis,que fresquito y c**o entra. .Si quereis convertir parte en crema de untar,ponerle unas rebanadas de pan de molde al triturar y servir con rebanaditas de pan,para untar,es otra variante. Buen provecho.

tienen buena pinta

ohhhh que sopa mas sabrosa...y sobretodo fresquita!! con lo que nos gusta la calabaza a los valencianos, ya caera algun dia, ya ahora tengo las sardinas ahi preparadas que esta noche las voy a hacer c**o pusiste con tomate y ya te subire la foto...

Acuerdate de que las rodajas de tomate,no sean finas,que sean anchas,asi da mas jugo.

Ahora me voy a prepararlo...zuuuummmmmmmm....

Bueno Lys,tanto con esta sopita tan rica,c**o con las sardinas al horno,es obligado acompañar estos manjares,con un buen vaso de Jumilla con cuidadin,que se sube,jajajajajjajajjaaa

Te puedes creer que no he probado el vino de Jumilla?? que desastre, tengo que ponerle remedio rapido...

Tiene q estar muy rica.. y seguro q baja en calorías!

Me la apunto

Si Koki,esto si que no engorda,te puedes poner ciega,jajajajjajjajajja.Y tu Lys,no haber probado uno de los mejores vinos que tenemos,no tienes perdon.Ya estas probandolo y ya me diras.

De verdad que es una verguenza...en cuanto pueda le pongo remedio...me recomiendas alguno bueno??