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Hice una tortilla de patata... con los lios que tengo del aceite usado con y sin gluten, cogí un tarro de cristal sin fijarme que no estaba seco del todo... así que os podeis imaginar lo que pueda pasar cuando quiera reutilizarlo...

??hay algun truco para evitar que salte el aceite??

Mi soluci?n seria tirarlo pero me da tanta penita solo de la tortilla de patata... queda tan limpito

El agua debe de estar en el fondo del franco, trata de decantarlo y desechas el poco donde está el agua.
cariños, Oscar

si no tenia mucha, solo unas gotas, no pasa nada. pones en aceite en la sarten, aun fria la sarten y el aceite se ir? calentando poco a poco y perdiendo el agua.
si todo fuera eso...

Hice lo que me dijo oscar, ya que habia bastante. Poco a poco lo fuí pasando a otro recipiente, al final cay? un pelin y cuando lo ech? a la sartén todavia se quiso poner bravo

Gracias.

Dicen q si le echas un poco de sal a la sarten no salta