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Con los calores que estamos pasando, en casa ya me estaban pidiendo algo fresquito, así que me decic? a hacer la leche merengada, probé y la puse en el congelador.....El resultado bueniiiiisimo, ya es sabido que el sabor es muy rico pero tomarlo en forma de sorbete es riquisimo.



Preparacion:

Cocer la leche con el azúcar, la corteza de limón y la rama de canela durante diez minutos. Dejar enfríar y colar. Poner en el congelador. Cuando esta casi helada, se añaden las claras batidas a punto de nieve, dejar helar por completo. Llenar las copas o vasos grandes y espolvorear con la canela molida.



Espero os guste...............
saludos

que pinta mas rica, con estos calores apetece un monton
gracias por la receta

Perdonad, cuántas claras se echan?????
Y leche????
Mil gracias por la respuesta,

atila78 escribió:Perdonad, cuántas claras se echan?????
Y leche????
Mil gracias por la respuesta,

Disculpa pense que había puesto los ingredientes te los adjunto.

1 litro de leche

250 gr. de azúcar

3 claras de huevo
canela en rama
canela en polvo

corteza de limón

saludos

Muchísimas gracias!!!! Un besote,

mmmmmmm, c**o apetece una copita de esas con la que esta cayendo, te c**o prestada la tuya vale??

muchas gracias por la receta con lo que le gusta la LECHE MERENGADA a mi marido ya me veo haciendola muchisimooooo gracias me la copio

tomad cuanto quieran, que con el calor que hacer viene fenomenal.

saludos

Tiene una pinta estupenda. Gracias por la receta.