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INGREDIENTES
4 filetes de ternera, grandes y finos
4 huevos duros
4 lonchas de bacon
4 tiras de pimiento morron
una cebolla grande
ajos
perejil
pimienta negra
aceite
vino blanco
sal
hilo para atar

Se pone sobre los filetes el bacon, el huevo cocido, el pimiento morron y se enrollan , se atan con el hilo que queden las puntas bien apretadas, se salpimentan,en una cazuela con el aceite caliente se doran , ya dorados se les añade la cebolla,el ajo y el perejil, cuando vaya cojiendo color se le añade el vino blanco, se deja reducir y en unos 20 minutos se comprueba de sal , se pasa la salsa por el chino , se le quitan los hilos y se sirve , yo en esta ocasion los acompaño de un salteado de champiñones, esparragos, pimientos del piquillo y guisantes , tambien esta muy bien con pure de patata o simplemente con patatas fritas , cada cual a su gusto

Muy buena receta zara,la copio,ahora despues de zamparme mi cocido,no puedo mas

dejala para mañana , con un buen cocido ya tienes para todo el dia

zaraaaaaaaaaaaaaaaaa holaaaaaaaaaaaaaaaa
chiquitina.. c**o me gustan tuss niños...


un besazo

uuuyyy pero que me gusta esta receta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!tengo que hacerla pero fijo fijo

tiene una pinta estupenda

Qué bueno, además c**o a mí no me gusta el queso pues es ideal para cuando hago san jacobos poder yo tb comer algo rico, nunca se me había ocurrido

quebueno escribió:zaraaaaaaaaaaaaaaaaa holaaaaaaaaaaaaaaaa
chiquitina.. c**o me gustan tuss niños...


un besazo

hola guapaaaaaaaaaaaaaaaaaa

graciassss a tod@s , una cosita , yo a veces hago la misma receta pero en lugar de huevo duro pongo tortilla francesa y quizas este mas jugosito

ole ole!!! que bueno me la anoto!!!