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Tarta de queso fresco y mango



Ingredientes:
5 Huevos
1/4 Kg de queso fresco tipo Burgos ( yo he puesto 300 gr.)
1 Bote pequeño de leche condensada
2 vasos de leche (yo he puesto 2 medidas del bote)
1 mango
Azúcar
Yo le he añadido 50 gr. de maizena
Instrucciones:
Batimos un poco los huevos con la batidora, agregamos la leche condensada, el queso desmenuzado y los dos vasos de leche.
Mezclamos todo muy bien con la batidora
Preparamos un molde bien untado de mantequilla y vacíamos en él la crema que ha resultado.
Metemos al horno durante 40 minutos (yo lo he tenido mas tiempo, hasta que al meter una aguja en la tarta ésta salga limpia)
La tarta subir? mucho, pero bajar? al enfriarse.
Pelamos el mango, lo ponemos a cocer con su mismo peso en azúcar hasta que formemos una mermelada.
Con esta mermelada de mango cubrimos la parte superior de la tarta.
Podemos reservar algunos trocitos de mango para decorar la tarta.





Fuente: Consumer Eroski

Autor: Eguski

eguskiiiiiiiiiiiiii me quieres matar a base de tus tart así???

q rica.. la hare pronto..!!!
sabes, hoy he hecho la de quesitos con piña de nuevo, pero esta vez con platano... y no veas... de muerte..le puse chocolate por el caramelo liquido..
luego si puedo te pongo la fotillo..

quebueno escribió:eguskiiiiiiiiiiiiii me quieres matar a base de tus tart así???

q rica.. la hare pronto..!!!
sabes, hoy he hecho la de quesitos con piña de nuevo, pero esta vez con platano... y no veas... de muerte..le puse chocolate por el caramelo liquido..
luego si puedo te pongo la fotillo..

Vaya si le estas sacando provecho a la receta, me alegro y tiene que estar buenisima tambien con el platano y chocolate, muy buena idea.

Eguski escribió:

quebueno escribió:eguskiiiiiiiiiiiiii me quieres matar a base de tus tart así???

q rica.. la hare pronto..!!!
sabes, hoy he hecho la de quesitos con piña de nuevo, pero esta vez con platano... y no veas... de muerte..le puse chocolate por el caramelo liquido..
luego si puedo te pongo la fotillo..

Vaya si le estas sacando provecho a la receta, me alegro y tiene que estar buenisima tambien con el platano y chocolate, muy buena idea.

pues si.. le gusted tanto a los crios que tenia un monton de platanos super maduros... y dije.. ahora os vais a comer los platanos c**o q me llamo maria.. jejej y siiii acertú.

Tiene que estar riquisima, gracias