bedere escribió:Hola guapa,
Yo los he tra?do al curro y se los acabado, que a mi marido no le gustan los polvorones y yo no quería engordar
De todas formas, te pongo algunas ideas por si los quieres aprovechar de otra forma.
Besos
HELADO DE POLVORONES
Ingredientes:
-Unos 3 o 4 polvorones de almendra (yo he puesto 4)
-3 yemas de huevo (he puesto 1, que no tenía más)
-200 cc de nata líquida.
-3 o 4 cucharadas de azúcar
-Un poco de leche. (60gr)
Montar las yemas con el azúcar al baño maría hasta que espesen. Retirar del fuego y batir hasta que se templen. Desmenuzar los polvorones y añadirlos. Batir la mezcla con un poco de leche. Montar la nata con un poco de azúcar e incorporarla a la mezcla. Poner en el congelador durante 20 minutos.
BIZCOCHO DE POLVORONES ILIANA
Ingredientes:
4 huevos
200g de azúcar
180g de harina
3 polvorones de chocolate
8 nueces
1 yogur natural
100g de aceite de girasol
1 sobre de levadura
pizca de sal
Abrir los polvorones y aplastarlos con un tenedor, reservar
Trocear las nueces unos seg. en vel 3 1/2, sin llegar a pulverizar. Reservar.
Echar en el vaso los huevos y el azúcar y programar 2 min, 50º, vel 3 1/2
Añadir el aceite y el yogur y programar 15 seg, vel 3 1/2
Incorporar la harina, levadura, sal, los polvorones y las nueces, programar 6 seg, vel 3 1/2. Terminar de unir con la espátula.
Echar la crema en un molde engrasado y enharinado, meter en horno precalentado a 180º durante 30 min aproximadamente.
Dejar enfriar, desmoldar y cubrir con azúcar glass.
de 4 horas.
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