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Se pueden congelar las berenjenas?
Publicado: 24 Mar 2004 19:31
por alita
PO DIOS PO DIOS ALGUIEN LO SABE? TENGO EN CASA Y CON LA DIETA NO ME LAS PUEDO COMER , 
YA ME GUSTARIA 
ALGUIEN A PROBADO A CONGELAR LAS BERENJENASÍ
Publicado: 24 Mar 2004 20:11
por kiwi
no las puedes comer con la dieta?? pero chiquilla, si no engordan n?... qué raro...
respecto a lo de congelarlas, sí se puede pero te recomiendo que para que se conserven mejor, las cuezas primero unos minutos. Es decir, las lavas, las partes en rodajas (bueno, c**o te gusten), las escaldas unos minutillos en agua con sal, dejas que enfrien y las congelas!!
Publicado: 24 Mar 2004 20:13
por alita
menos mal , qu eun alma caritativa se apiad? de mi , estaba por comermelas jejejeej , pues debe ser qu ealgo tienen en la dieta ni me las nombran
Publicado: 24 Mar 2004 20:45
por Oscar
La berenjena es una verdura baja en carbohidratos, comparable al brecol,
por lo tanto es recomendable en las dietasy además son muy agradables.
Saludos... Oscar
Publicado: 24 Mar 2004 22:02
por Invitado
Alita ..yo le preguntaria al medico ...a veces en las dietas no ponen todas las verduras...pero si te ponen las que no debes probar...dandose por supuesto que las otras si...yo consultaria ..las berenjenas al horno son totalmente de dieta
Publicado: 25 Mar 2004 00:11
por martacarbo
Efectivamente, pregunta porque creo que sí las podrías comer. Normalmente cuando me pongo a dieta, las berenjenas van que vuelan!!!!
Publicado: 25 Mar 2004 05:25
por Anonymous
El mítodo que indica mi libro de cocina congelada dice que las berenjenas se las debe lavar, cortar en rodajas o mitades, blanquearlas 3 minutos con ácido asc?rbico (con el zumo de 1/2 limón alcanza) se retiran, se secan, se envuelven y se congelan