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Congelar caldo - Ayuda

Publicado: 16 Ago 2008 21:48
por Filipides
Hola.

¿Cómo haceis para congelar el caldo?

He hecho un puchero, he llenado 8 tarros de cristal, de los utilizados por la envasadora, de caldo.

He dejado 2 dedos de aire.

No he cerrado completamente los tarros hasta que estuviesen congelados y me han reventado 2 tarros. :o :o :evil: :evil:

:cry: :cry:

Publicado: 16 Ago 2008 22:05
por lunatica
yo aprovecho los votes de conserva , garbanzos ect. les dejo 2 dedos y los cierro los meto al congelador directamente y nunca se me a roto ninguno eso si hay que meterlos cuando el caldo esta frio.

Publicado: 16 Ago 2008 22:12
por JosefinaGonz?lez
Nunca utilizo frascos de cristal para el congelador, siempre o tuppers o bolsas para congelar.

:beso:

congelar caldo

Publicado: 16 Ago 2008 22:49
por anad6
Yo tambien utilizo tarros de cristal si te han estallado es porque los has llenado demasiado, quitales un poco de caldo :D

Publicado: 17 Ago 2008 11:48
por annell
pues digo lo mismo

hay que meterlos frios
y si no los cerraste del todo c**o han podido estallar?

q raro :o

asegurate de dejarle dos dedos o tres sin llenar

:mal: no se decirte nada mas

Publicado: 17 Ago 2008 11:56
por flori
annell escribió:pues digo lo mismo

hay que meterlos frios
y si no los cerraste del todo c**o han podido estallar?

q raro :o

asegurate de dejarle dos dedos o tres sin llenar

:mal: no se decirte nada mas
Yo reciclo los recipientes de queso de Burgos, los de la tapa transparente, que son más pequeñitos y los meto al congelador con caldo, salsas, mermeladas, perejil picado, ajitos, cebolla pimientos troceados, etc.etc.etc. y me va de maravilla, así me entran muchísimos en el congelador :beso:

Publicado: 17 Ago 2008 20:08
por neisha
Yo siempre los pongo en tarros de cristal, dejando un par de dedos hasta el borde y cuando están frios los meto en el congelador y nunca se me ha estallado ninguno.

Publicado: 17 Ago 2008 23:06
por monikaka
El caldo debe estar siempre frío antes de meterlo al congelador, yo suelo hacerlo así con botes de cristal y nunca me ha estallado ninguno.

Pru?balo así la próxima vez a ver qué tal.


:beso: