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c**o tengo un montón de lilos en plena floración me dió por buscar recetas con flores para ver si podía experimentar.

Encontr? montón de páginas que hablaban sobre la cocina con flores, encontré una recetilla que me pareció facil, la modifiqué un poquito y c**o resultado, este dip de lilas.



La receta está en el Album

http://www.mundorecetas.com/V7/modules. ... =103#start

Me encanta la idea y el sabor c**o es

Felicidades

La receta me parece estupenda ,pero mucho más las lilas ,pues son mis flores preferidas ,yo tb tengo un arbol florido pero el mio aún es pequeño y no tiene demasiadas.
A las flores les haces algo para emplearlas o solo bien lavad así??

Me parece muy interesante este Dip M?Julia

Dime ?cuantas flores pusiste?

Ana, el sabor es muy suave, son los trocitos de lila los que al mordelos saben a lila.

Maripepa, ahora mismo pongo en la receta c**o lavarla pero te contesto.

Puse la flor en un vaso de agua fría con un poco de Amukina (lej?a especial para desinfectar frutas y verduras) mientras batía el queso y la clara, luego la enjuagu? bajo el grifo, la puse sobre un papel de cocina para secarla y ya la piqué.

Meri, c**o solo era para media terrina utilice solo una flor de un ramillete.

Lo que está en el plato es lo que piqué y añadí al queso, aparte tenía otro trocito reservado para la decoración, c**o ves son unas poquitas en realidad.

QUE RECETA TAN ORIGINAL,Y EL COLOR ES PRECIOSO

Gracias, si son las que se ven ya me hago una idea

¿Que torpe soyyyyyyyyyyyyyyyy!!
Ahora voy y la peso para deciros la cantidad apróximada.

Son 5 gr.

Mª julia, a parte de lo florido y hermoso que debe estar tu lilar, que a mi personalmente es uno de los colores que más me gustan y la naturaleza dosifica, muy productivo, si señora y original, un abrazo.



Nieves

MariaJulia escribió:¿Que torpe soyyyyyyyyyyyyyyyy!!
Ahora voy y la peso para deciros la cantidad apróximada.

Son 5 gr.

Gracias nuevamente