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Aquí va la cenita de esta noche ( se que el plato está más bi?n "llenito" pero es que en casa somos de buen saque ) . La verdad sólo tenía verduras y unos lomos de merluza congelados así que imaginación al poder
Receta

5 lomos de merluza
1 cucharada de aceite
1 ajo

Ponemos a calentar el aceite con el ajo, echamos la merluza con cuidado y cuando veamos que está lista.

Cama

1 puerro
2 tronchos de apio
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
caldo concentrado
1 cucharada de leche de soja
pimienta
1 vaso grande de agua caliente


Poner aceite en la sartén ( dos cucharadas soperas) echar picados , el ajo , la cebolla , apio y puerro pochar, poner un poco de pimienta. En un vaso de agua caliente disolver la pastilla de caldo concentrado y agregar la leche de soja, mezclar bien y agregar a la verdura. Reducir y pasar por la minipirmer.

Guarnici?n

1/4 de champiñones
2 dientes de ajo grandes
aceite
vino y sal

poner en una sartén el aceite y el ajo , echar los champiñones cuando están un poco pasaditos agregar el vino y dejar que se consuma.


Las cantidades son para tres personas, yo más o menos ( c**o mala cocinera) lo suelo hacer a ojo.


Espero que os guste


Edito para deciros que a la merluza no le puse sal , pues la camita llevaba para las dos .

Pues vaya manera de hacerla mas exquisita vaya pinta que tiene enhorabuena tiene que estar de buena......

molinera escribió:Pues vaya manera de hacerla mas exquisita vaya pinta que tiene enhorabuena tiene que estar de buena......

Gracias molinera

Seguro que está buenísima

Que buena!!!!!!!!! Me encanta c**o te ha quedado

Merixell , gracias y queda pedante decir que si estaba buena pero es que realmente lo estaba . La camita le daba mucho juego a la merluza. muchas gracias


Divinna ,muchísimas gracias

que pinta mas estupenda