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Ayuda ideas para tartas mousse
Publicado: 22 Ago 2008 15:20
por Neima
?Buenas!
Pasado es la fiesta en casa de mi segunda abuela (la de mi niño) y quería llevar una tarta ligerita. Una mousse es propia, pero no de choco. ?Ideas plis? La de limón tampoco, que ya la hice.
Besitos.
Re: Ayuda ideas para tartas mousse
Publicado: 22 Ago 2008 15:34
por samo
Neima escribió:?Buenas!
Pasado es la fiesta en casa de mi segunda abuela (la de mi niño) y quería llevar una tarta ligerita. Una mousse es propia, pero no de choco. ?Ideas plis? La de limón tampoco, que ya la hice.
Besitos.
Hola,
Yo tengo una mousse de chocolate blanco que está muy rica. ?chale un vistazo a mi blog, la encontrarás all?. Por cierto, si no te gusta que sepa mucho a alcohol, ?chale sólo un poquito de brandy.
Si tienes cualquier duda, me lo dices y te echo una mano en lo que pueda.
Besitos...
mousse de leche merengada
Publicado: 22 Ago 2008 15:35
por BORI
Publicado: 22 Ago 2008 15:41
por BORI
tambien tengo esta mousse de piña .......tambien queda ligera y muy
fresquita
TARTA MOUSSE DE PI?A
base al gusto , galletas y mantequilla , bizcocho
1 lata de piña en su jugo grande
medio litro de nata para montar
1 terrina de queso philadelfia
3 chucharadas soperas de azucar
6 hojas de gelatina
preparacion
triturar la piña con un poquito de jugo
montar la nata
poner a remojo la gelatina en agua fria
mezclar bien la piña, queso , azucar
calentar el resto de jugo de piña y disolver bien la gelatina
cuando este templado añadiar a la mezcla de piña a continuacion mezclar con la nata con movimientos envolventes para que no se baje la nata
al molde y a la nevera
Publicado: 22 Ago 2008 15:51
por samo
Bori, esta mousse de piña me la anoto, porque está dici?ndome C?MEMEEEE.... Me encanta la piña y tiene que estar riquísimo fresquito.
Graciassss
Publicado: 22 Ago 2008 15:53
por BORI
Publicado: 22 Ago 2008 15:54
por samo
Si tuviera queso philadelphia, la haréa ahora mismo. Pero no tengo.... qué pena más grande....
Publicado: 22 Ago 2008 19:57
por Neima
uis que pintaza todoooo
yo acabo de hacer churros para la noche, con chocolate ummm...
ains, en fin, al final no se cual voy a hacer. gracias por vuestras ideas y si se os ocurren más...ya sabeis! jeje
besitos.
Publicado: 23 Ago 2008 15:02
por sofiita
Yo te recomiendo una de
auro la tiene en su blog, pero c**o es para thermomix y yo no tengo, te pongo un post de chesy que la hizo sin ella. Yo la probé y esta deliciosa.
postlite234313-ultimo.html+postre
(yo no le puse el licor de crema catalana y estaba buena)
