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Holaaa!! Necesito que me ayudeis, otra vez , cuando una es novata le salen un montón de dudas, la mia ahora es la siguiente:

Voy a hacer una tarta, y la quiero decorar con nata y trufa, es para mañana y me gustaría saber si la puedo decorar hoy, y así tener menos trabajo mañana. Si la decoro hoy, no se bajar? la nata y me saldrá un churro??

Espero vuestra ayuda, muchas gracias!!

Si no tienes estabilizante para nata lo más probable es que se te baje. Yo la decorar?a en el último momento, que total no se tarda mucho.

También puedes hacer otra cosa, disuelve un sobre de gelatina neutra en un poquito de nata caliente, deja que temple y mízclala con el resto, de esta manera te aguantar? más.

Gracias Cracky, pues eso haré hoy hago el bizcocho y lo relleno para que está fresquito y mañana lo decoro.