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no hay nada mas tipico en murcia, exquisitos!!


INGREDIENTES
- 1 Litro de leche.
- Hojas de limonero.
- 200 gr. de azúcar.
- 1 poco de canela en polvo.
- 1 sobre de levadura Royal.
- Raspadura de limón.
- 8 Huevos.
- Harina, la que admita.


PREPARACION

Preparar una masa homogénea con todos los ingredientes, ir añadiendo la harina, hasta quedar una masa, más bien líquida. Dejar reposar unos minutos.
Se limpian las hojas de limonero para rebozarlas con la masa.
En una sartén con aceite muy caliente se fríen hasta tener un color dorado.
Rebozar en canela y azúcar


Recordar que no se comen las hojas de limonero, no es el primero que dice que lo que menos le gusta de este dulce es la hoja, jajaja..

Hola Danica, bienvenida al foro!! aqui te pongo el enlace al post de recetas murcianas que seguro que te interesa, un saludo!!

postlite256373-murcianas.html

Entonces para que se usan las hoj así?

Las hojas le dan un sabor impresionante! hasta que no los pruebas no lo sabes, claro.