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Bueno, pues de nuevo ando aqui copiandole otra receta a Quebueno, y c**o tenia unos filetes de lomo para mediodia y no sabia c**o prepararlos pues le cogi su receta de pollo al burret, la adaptú a mis lomitos y el resultado delicioso...

postlite258387-burret.html



Mis ingredientes son:

- 1/2 kilo lomo cerdo
- 1 cebolla mediana
- Buen chorreon de burret
- 1 sobre crema de champiñones
- Aceite y sal

Sofreir los filetes a fuego fuerte para que no se sequen por dentro y reservar. Picar finita la cebolla y pocharla a fuego suave hasta que este tierna, echarle el sobre de crema de champiñones (suele ser de cebolla pero hoy no tenia) y el burret y a fuego suave dejar que vaya reduciendo. Se echan los filetes y se dejan un ratito que tomen sabor y ya esta listo.

Muy bueno copiona

que buena pinta tiene ese lomo

Tiene un pinta buenisima y parece sencillo.
Pero tengo una duda ?que es el burrell? La verdad es que nunca lo habia oido.
Muchas gracias

Gracias por vuestros comentarios chicas la verdad es que me esta gustando esto de los licores en la cocina, lo proximo quiza sea alitas de pollo al Sheridans

Neisha, el burret es un licor de cafe muy tipico en Alicante y sur de Valencia, se llama asi porque la botella tenia un burrito pintado y por eso se empezo a decir "burret"

facil y guay!!! pero que me gustan estas recetas!!!

Muchas gracias Lys32 por la explicación, es que jamás lo habia oido.

lys32 escribió:Bueno, pues de nuevo ando aqui copiandole otra receta a Quebueno, y c**o tenia unos filetes de lomo para mediodia y no sabia c**o prepararlos pues le cogi su receta de pollo al burret, la adaptú a mis lomitos y el resultado delicioso...

postlite258387-burret.html



Mis ingredientes son:

- 1/2 kilo lomo cerdo
- 1 cebolla mediana
- Buen chorreon de burret
- 1 sobre crema de champiñones
- Aceite y sal

Sofreir los filetes a fuego fuerte para que no se sequen por dentro y reservar. Picar finita la cebolla y pocharla a fuego suave hasta que este tierna, echarle el sobre de crema de champiñones (suele ser de cebolla pero hoy no tenia) y el burret y a fuego suave dejar que vaya reduciendo. Se echan los filetes y se dejan un ratito que tomen sabor y ya esta listo.

tomaaaaaaaaaaaaaaaa ya!!! di q si... eso es " inventar" lysita... y quien no sepa q beba licorcillo de garrafon!!

xiqueta te ha quedado de MUERTE LENTAAAAAAAAAA

quebueno escribió:tomaaaaaaaaaaaaaaaa ya!!! di q si... eso es " inventar" lysita... y quien no sepa q beba licorcillo de garrafon!!

xiqueta te ha quedado de MUERTE LENTAAAAAAAAAA

Es que nosotras solo bebemos y cocinamos con licores de calidad, los demas que se queden con el garrafon...

pues va a ser eso... ya se sabe q el garrafon.. confunde y duplica!!