Bizcocho de reques?n y chocolate.....
Publicado: 25 Mar 2004 16:44
No, no me he equivocado..... la receta la hice con la Thermo, pero perfectamente se puede hacer de forma convencional, con una batidora normal y la verdad es que el bizcochito ha quedado muy rico, por eso os lo pongo aquí....... cualquier duda, ya saben..... me dan una vozzzzzzz...... 
Bizcocho de requesón y chocolate
Ingredientes:
500g de requesón
100g de leche
4 huevos
120g de chocolate de fundir
180g de harina
200g de azúcar
1 sobre de levadura (15g)
pizca de sal
Preparación:
Echar en el vaso el requesón, los huevos, azúcar y leche, batir 2 min, vel 3.
Añadir el chocolate (que previamente habremos puesto al micro por un min, en potencia míxima, tratando de que no se ablande del todo), programar 15 seg, vel. 3
Incorporar la harina junto con la levadura y la pizca de sal. Programar 6 seg, vel 3. Treminar de unir con la espátula.
Echar la crema en un molde engrasado y enharinado, meter a horno medio (180º) precalentado, durante 40min aproximadamente ( hasta que se vea doradito por encima), dejar enfriar antes de servir.
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Bizcocho de requesón y chocolate
Ingredientes:
500g de requesón
100g de leche
4 huevos
120g de chocolate de fundir
180g de harina
200g de azúcar
1 sobre de levadura (15g)
pizca de sal
Preparación:
Echar en el vaso el requesón, los huevos, azúcar y leche, batir 2 min, vel 3.
Añadir el chocolate (que previamente habremos puesto al micro por un min, en potencia míxima, tratando de que no se ablande del todo), programar 15 seg, vel. 3
Incorporar la harina junto con la levadura y la pizca de sal. Programar 6 seg, vel 3. Treminar de unir con la espátula.
Echar la crema en un molde engrasado y enharinado, meter a horno medio (180º) precalentado, durante 40min aproximadamente ( hasta que se vea doradito por encima), dejar enfriar antes de servir.
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