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Ahora que ya soy pinche de cocina me aventuro a dejaros una de mis recetas favoritas. No tengo foto pero puedo asegurar que dónde va triunfa, me la dió mi amiga Laura.
TARTA DE QUESO CON CUAJADA.
1/2 litro de nata
1 tarrina de Philadelpia
3/4 vaso de azúcar
2 vasos de leche
caramelo para el molde
galletas tipo tostada (las cuadradas de toda la vida)
2 sobres de cuajada
- Mezclar la nata y el queso, añadir el azúcar y un vaso y medio de leche y mezclar con la batidora.
- Caramelizar el fondo del molde.
- Mezclar la cuajada con medio vaso de leche.
- Poner la mezcla de la batidora a fuego suave, cuando empiece a hervir echar la cuajada.
- Remover continuamente y cuando vuelva a hervir sacar del fuego. Echar en el molde encima del caramelo.
- Poner encima una capa de galletas mojadas en leche y enfriar en la nevera.
En unas tres horas está lista pero lo mejor es esperar hasta el día siguiente.
Espero que os guste.

Gracias por la receta, es una pena que no tengas foto para apreciarla mejor.

eso, eso.. an?mate y pon recetitas ricas....

bienvenida begobego, es cierto lo que dices de tu tarta doy fe. A mi me la ense?o mi mami. y cuando alguien la prueba le encanta.

porfi sigue dejandonos tus recetas favoritas que c**o todas sean asi... genial

besitosss

muchas gracias por la receta

Muy buena la receta.

Soy muy golosa, la mayoría de mis recetas son así pero pondré tambiénalguna menos "pecaminosa"

begobego escribió:Soy muy golosa, la mayoría de mis recetas son así pero pondré tambiénalguna menos "pecaminosa"

no te preocupes yo soy igual

Para mi pon las pecaminosas que son las que mas me gustan