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Mi costillo y yo aún estamos haciendo la digesti?n...
Se lo va hace un par de días a Paca Porras y no he podido atrasarlo más...

Maaaaadre qué rico...

Perd?n, por los lamparones del plato...

INGREDIENTES:
Dos pechugas de pollo (en la receta de Paca, eran trozos de pollo).
1 pimiento rojo (yo us? una latita).
Cebolla (us? dos francesas).
3 dientes de ajo.
1 tomate y medio.
Tomate triturado.
Cebollitas en vinagre.
Or?gano.
1 pastilla de concentrado de pollo.
ELABORACI?N:
Se pone en una cazuela, la cebolla pcadita junto con el ajo de la misma forma y dos cucharaditas de aceite.
Cuando lo veamos a medio dorar, ponemos las pechugas, que se hagan.
Cuando todo está doradito, echamos una cucharada de harina y removemos.
A continuación añadimos el tomate picado, el pimiento igualmente picado y lo dejamos pochando... a medio fuego, suavemente.
A?adimos el tomate triturado, la pastilla de concentrado de pollo y el orégano.
Lo dejamos 10 minutos a fuego lento y pasados dichos minutos, añadimos las cebollitas al gusto...
Dejamos reposar...
Y de un día para otro el sabor es espectacular...





Espero que os guste...

vaya pinta charada, igual que el de la PACA. me parece que ya se que voy hacer para cenar mañana jajajaja

que hoy ya lo tengo programao, toca hamburguesas para el nano

Muy bueno, Charada.

que pinta mas buena

Estupendisimo!! la salsita es riquisima cierto? .. Muy buena pinta y tu adaptacion con pechugas excelente

Yo creo que se puede hacer con cualquier parte del pollo y con el pollo de cualquier manera...
La salsa está para mojar pan y no parar...

Muchas gracias