CURSO DE INICIACI?N COCINA 6?.- PASTELITOS DE NATA Y FRESA
Publicado: 06 May 2005 20:49
PASTELITOS DE NATA Y FRESA
Ingredientes:
- 1/2 kg. de hojaldre
- 1/2 kg. de fresas ? un bote de mermelada de fresa.
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- azúcar glass.
- nata para montar.
Preparación:
Cortamos en cuadraditos la masa sin estirar, la pintamos con huevo y horneamos a 200º unos minutos.
Cuando está lista se deja enfriar, se abre por la mitad y se rellena con la nata previamente montada con el azúcar y las fresas en trocitos.
( Si en lugar de fresas se utiliza la mermelada eliminar el azúcar. )
Por último se rocian con azúcar glass.
Ingredientes:
- 1/2 kg. de hojaldre
- 1/2 kg. de fresas ? un bote de mermelada de fresa.
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- azúcar glass.
- nata para montar.
Preparación:
Cortamos en cuadraditos la masa sin estirar, la pintamos con huevo y horneamos a 200º unos minutos.
Cuando está lista se deja enfriar, se abre por la mitad y se rellena con la nata previamente montada con el azúcar y las fresas en trocitos.
( Si en lugar de fresas se utiliza la mermelada eliminar el azúcar. )
Por último se rocian con azúcar glass.