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INGREDIENTES
- Salchicha de cerdo
- Aceite o mantequilla
- Romero fresco bien picado o la mitad cantidad de romero seco
- Tomates maduros frescos, pelados, sin simientes y cortados a daditos
- Una pizca de guindilla molida
- Sal
- Crema de leche
- Perejil picado
- Queso parmesano rallado

PREPARACION
Escaldar 2-3 minutos la salchicha en agua hirviendo, dejarla enfriar y cortarla a rodajas
Poner abundante agua con sal al fuego y cocer la pasta hasta tenerla al dente
En una sartén con el aceite o la mantequilla cocinar la salchicha hasta que empiece a dorarse, agregar el romero, los tomates y un poquitin de agua.
Dejar hasta que los tomates hayan comenzado a desmenuzarse y a formar una salsa.
Agregar la guindilla y rectificar de sal; verter la crema de leche y el perejil y seguir cocinando, removiendo frecuentemente, hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.
Mezclar con la pasta cocida y escurrida, agregar el queso rallado y servir inmediatamente.
ESTA ES OTRA RECETA DE PASTA QUE

tiene muy buena pinta, tomo nota

gracias pore la receta me la apunto a mis hijos les va a encantar

MMMmmm!!! que rica ...yo tambien me lo apunto
Gracias Samy

Ummmmmm


Ya no digo más... me tienes hoy muerta de cansancio a copiar recetas....






Muchas gracias.
Besos
Heidy

samy escribió:INGREDIENTES
- Salchicha de cerdo
- Aceite o mantequilla
- Romero fresco bien picado o la mitad cantidad de romero seco
- Tomates maduros frescos, pelados, sin simientes y cortados a daditos
- Una pizca de guindilla molida
- Sal
- Crema de leche
- Perejil picado
- Queso parmesano rallado

PREPARACION
Escaldar 2-3 minutos la salchicha en agua hirviendo, dejarla enfriar y cortarla a rodajas
Poner abundante agua con sal al fuego y cocer la pasta hasta tenerla al dente
En una sartén con el aceite o la mantequilla cocinar la salchicha hasta que empiece a dorarse, agregar el romero, los tomates y un poquitin de agua.
Dejar hasta que los tomates hayan comenzado a desmenuzarse y a formar una salsa.
Agregar la guindilla y rectificar de sal; verter la crema de leche y el perejil y seguir cocinando, removiendo frecuentemente, hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.
Mezclar con la pasta cocida y escurrida, agregar el queso rallado y servir inmediatamente.
ESTA ES OTRA RECETA DE PASTA QUE

alguna pasta en particular...porque no la has incluido en los ingredientes!

Pilarin30 escribió:

samy escribió:INGREDIENTES
- Salchicha de cerdo
- Aceite o mantequilla
- Romero fresco bien picado o la mitad cantidad de romero seco
- Tomates maduros frescos, pelados, sin simientes y cortados a daditos
- Una pizca de guindilla molida
- Sal
- Crema de leche
- Perejil picado
- Queso parmesano rallado

PREPARACION
Escaldar 2-3 minutos la salchicha en agua hirviendo, dejarla enfriar y cortarla a rodajas
Poner abundante agua con sal al fuego y cocer la pasta hasta tenerla al dente
En una sartén con el aceite o la mantequilla cocinar la salchicha hasta que empiece a dorarse, agregar el romero, los tomates y un poquitin de agua.
Dejar hasta que los tomates hayan comenzado a desmenuzarse y a formar una salsa.
Agregar la guindilla y rectificar de sal; verter la crema de leche y el perejil y seguir cocinando, removiendo frecuentemente, hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.
Mezclar con la pasta cocida y escurrida, agregar el queso rallado y servir inmediatamente.
ESTA ES OTRA RECETA DE PASTA QUE

alguna pasta en particular...porque no la has incluido en los ingredientes!

que tonta que soy
pues con conchitas, para que la salsa que tiene carne, se meta por los agujeritos de las conchitas.
PERDON POR EL FALLO

samy escribió:

Pilarin30 escribió:

samy escribió:INGREDIENTES
- Salchicha de cerdo
- Aceite o mantequilla
- Romero fresco bien picado o la mitad cantidad de romero seco
- Tomates maduros frescos, pelados, sin simientes y cortados a daditos
- Una pizca de guindilla molida
- Sal
- Crema de leche
- Perejil picado
- Queso parmesano rallado

PREPARACION
Escaldar 2-3 minutos la salchicha en agua hirviendo, dejarla enfriar y cortarla a rodajas
Poner abundante agua con sal al fuego y cocer la pasta hasta tenerla al dente
En una sartén con el aceite o la mantequilla cocinar la salchicha hasta que empiece a dorarse, agregar el romero, los tomates y un poquitin de agua.
Dejar hasta que los tomates hayan comenzado a desmenuzarse y a formar una salsa.
Agregar la guindilla y rectificar de sal; verter la crema de leche y el perejil y seguir cocinando, removiendo frecuentemente, hasta que la salsa se haya reducido a la mitad.
Mezclar con la pasta cocida y escurrida, agregar el queso rallado y servir inmediatamente.
ESTA ES OTRA RECETA DE PASTA QUE

alguna pasta en particular...porque no la has incluido en los ingredientes!

que tonta que soy
pues con conchitas, para que la salsa que tiene carne, se meta por los agujeritos de las conchitas.
PERDON POR EL FALLO

samy, una muy buena receta, una preguntaélas conchitas, son els galets?, p?ro en pequeño claro, es que ahora no asocio, gracias y un abrazo.




Nieves

c**o es esa pasta que ahora mismo no la localizo????