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Es una adaptaci?n de la salchicha de cerdo Italiana que no lleva muchas especies

Ingredientes
- 500g de carne de cerdo picada
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de romero fresco bien picado o la mitad si es seco
- 1/2 cucharadita de ajo bien picado
- 30ml (2 cucharadas) de vino blanco seco

Preparación
Cmbinar en un recipiente todos los ingredientes y trabar bien con las manos.
Envolver en film transparente y refrigerar antes de usar o congelar.

tomo nota

Muy buena tu receta, voy a hacerla, porque hace muuuuuuuuchos años que no c**o salchichas, te contaré un secreto, las que se compran, me producen un cierto repel?s.

Graciasssss

Rosmer escribió:Muy buena tu receta, voy a hacerla, porque hace muuuuuuuuchos años que no c**o salchichas, te contaré un secreto, las que se compran, me producen un cierto repel?s.

Graciasssss

Tienes razón, da bastante repel?s sólo de pensarlo, yo procuro comprarlas en un sitio de confianza, pero nunca se sabe.
Creo que ya tenemos el cuerpo acostumbrado a tantas "porquerias" que ponen, porque sino no se entiende que no estemos intoxicados aún.

Samy, ??que rica!!, las que normalmente se compran para salir del paso, tienen un gusto dulzón, y es la fécula de patata que pagamos a precio de carne con su respectivo conservante y colorante, ??una estafa a nuestra salud y bolsillo!!, nuestra salud ante todo, tan solo conozco dos sitios, donde al dia siguiente ya cambia de color la carne sin estar estropeada, y es por no llevar nada más que carne, sal y pimienta, un abrazo.


Nieves

samy escribió:Es una adaptaci?n de la salchicha de cerdo Italiana que no lleva muchas especies

Ingredientes
- 500g de carne de cerdo picada
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de romero fresco bien picado o la mitad si es seco
- 1/2 cucharadita de ajo bien picado
- 30ml (2 cucharadas) de vino blanco seco

Preparación
Cmbinar en un recipiente todos los ingredientes y trabar bien con las manos.
Envolver en film transparente y refrigerar antes de usar o congelar.

Se me habian pasado las salchichas tienen que estar muy buenas