receta con quefir:costillas de conejo con quefir
Publicado: 10 May 2005 10:55
estú la hicieron en un programa de la tele catalana que se llama cuina per solters(cocina para solteros).
y c**o se que aqui hay mucha gente que le gusta el quefir he pensado en poneros.la. haver que os parece.
ingredientes:
1 conejo, que separaremos las costillas y cortaremos separandolas
1 baso de quefir
un puñado de canonigos
1 cuchadara de aceitunas negras
1 huevo
100grs de cacahuetes sin tostar
1 cucharada de miel de flores
harina blanca
harina de galleta
1. cortar los canoginos bien finitos
2. despues mezclar el quefir con la miel, los canoginos y las aceitunas negras picadas.
3.picar los cacahuetes con la batedora electrica, mezclar la harina de galleta con los cacahuetes a partes iguales.
4. a continuacion rebozar las costillas pasandolas por huevo harina i finalmente la mezcla de cacahuete y harina de galleta. y freirlas en aceite, poner sobre papel absorvente para eliminar el exceso de aceite.
servir la ensalada de quefir i canoginos y las costillitas al lado se trata de mojarlas, e ir comiendo.
espero os guste. yo en cuanto pueda lo pruebo ya me direis.
y c**o se que aqui hay mucha gente que le gusta el quefir he pensado en poneros.la. haver que os parece.
ingredientes:
1 conejo, que separaremos las costillas y cortaremos separandolas
1 baso de quefir
un puñado de canonigos
1 cuchadara de aceitunas negras
1 huevo
100grs de cacahuetes sin tostar
1 cucharada de miel de flores
harina blanca
harina de galleta
1. cortar los canoginos bien finitos
2. despues mezclar el quefir con la miel, los canoginos y las aceitunas negras picadas.
3.picar los cacahuetes con la batedora electrica, mezclar la harina de galleta con los cacahuetes a partes iguales.
4. a continuacion rebozar las costillas pasandolas por huevo harina i finalmente la mezcla de cacahuete y harina de galleta. y freirlas en aceite, poner sobre papel absorvente para eliminar el exceso de aceite.
servir la ensalada de quefir i canoginos y las costillitas al lado se trata de mojarlas, e ir comiendo.
espero os guste. yo en cuanto pueda lo pruebo ya me direis.
me alegro de que os guste ya me direis..cuando lo probeis yo lkas costillas si las he probado en un restaurante pero con ensalada i estavan buenissimas, y me sorprendieron mucho.